大雪至，人間至此雪盛時，歲暮天寒，順問冬安。
發布日期：2021-12-07
已訝衾枕冷，復見窗戶明。
夜深知雪重，時聞折竹聲。
夜雪—白居易
中仁澳蘭祝大家大雪快樂！
日歷本頁數所剩無幾的時候，早上總能感受到一絲刻骨的涼意。百草失去生機，樹葉染色是秋天獨有的色彩，隨著時間的緩緩流動逐漸凋落，大地一片蕭索，這是由冬天的儀式。
“大者，盛也，至此而雪盛也”
這個是冬季第三個節氣，仲冬時節正式開始
天氣更加寒冷，進補注意“去寒就溫”
晚來天欲雪，能飲一杯無？
大雪，是24節氣中的第21個節氣，在公歷12月6至8日交節。廿四節氣是農耕文明的產物，影響農業生產的氣候要素主要是降水、氣溫與光照，大雪節氣與小雪節氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣，它是農耕文化對于節令的反映。大雪是反映氣候特征的一個節氣，氣候要素包括降水、氣溫、光照等，其中降水是氣候一個重要要素。節氣大雪的到來，意味著天氣越來越冷，降水量增多。
冬天除了添衣保暖，人們最在意的就是滋養進補，每年大雪時節在多地都有腌肉、進補的民俗。
大雪節氣一到，一些地方家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。
在接下來一周的時間里
冷空氣依舊活躍
但將演繹過山車式的“跌宕起伏”
預計今明兩天
京城氣溫將明顯下降
到10日以后有短暫回溫
緊接著13日開始
又有一輪大幅降溫
氣溫多變
冬日寒冷
出門記得添衣保暖
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